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颐和论坛——2021饲料禁抗与绿色养殖大会在山城重庆圆满召开!

文章来源:威廉亚洲 作者:颐和论坛 更新时间:2021-04-17

  巴渝山城,雾都重庆!四海宾客,八方来聚!jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  第八届“颐和论坛——2021饲料禁抗与绿色养殖大会暨农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室/国家畜牧科技创新联盟动物营养与饲料专业委员会学术年会”于2021年4月15-17日在重庆银鑫世纪酒店举行,本届颐和论坛共分为“颐和论坛主题报告”、“2021颐和青年座谈交流会”、“颐和青年论坛学术报告会”、“2021颐和青年奖颁奖典礼”以及“重庆民泰新农业科技发展集团有限公司答谢晚宴”五大内容,来自全国各地共计1300余人见证了这次行业盛会!jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  会议开幕式由动物营养学国家重点实验室常务副主任、农业农村部动物营养与饲料学重点实验室主任张宏福研究员主持。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

开幕式2.jpgjCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长、动物营养学国家重点实验室主任秦玉昌研究员为开幕式致辞,颐和论坛已成功召开八届,已然成为行业同仁和专家交流学科前沿进展、新技术、探讨动物营养未来发展方向的重要平台,同时也是解决养殖业高速发展所面临的饲料多个问题提供研发方向等,并最终服务于国家粮食安全、动物食品安全和生态安全。站在两个一百年奋斗目标的历史交汇点上,对动物营养学提出了新的要求,尤其饲料禁抗后,饲料面对巨大挑战,挑战与机遇并存,希望大家借助于这个交流平台,结合饲料禁抗与防非要求,为饲料业又快又好发展做出新的贡献。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

重庆市畜牧科学院刘作华院长致辞,春暖花开,草长莺飞,感谢这次共同承办颐和论坛的宝贵机会,感谢大家对重庆畜牧科学院的大力支持和帮助,今年3月18日,重庆畜牧科学院牵头,联合学校、科研院所、威廉亚洲导航站 等13家单位共同创建国家生猪技术创新中心,它是我国农业领域首个国家级技术创新中心,是生猪产业创新国际国内领域的资源,为生猪产业发展提供源头技术创新,着力打造创新的发源地、产业的策源地、系统的示范地、改革的试验地。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

 重庆市科学技术局许志鹏副局长致辞,感谢大家多年来对重庆科技创新以及畜牧业的支持,我国已经从一个人口大国转变成经济强国,正在向科技强国迈进,“卡脖子技术”是我们聚焦的关键,基础研究是后期的重点,中国猪肉消费量超过全球三分之一,生猪产业如何高质量发展,如何提供高品质猪肉jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

农业农村部饲料工业中心主任、中国工程院李德发院士致辞,李院士首先预祝大会圆满成功,对颐和论坛的内涵进行了释义,并着重介绍了十四五重点研发计划,围绕畜牧业动物多生快长,主要设计了生长性能、繁殖性能、提高效率和改善畜产品品质四个方面。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

第一部分 2021颐和青年座谈交流会jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

微信图片_20210416084406_副本.jpgjCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  2021“颐和”青年座谈交流会在银鑫世纪酒店二楼5号厅举行,会议由威廉亚洲 主编宋涛主持,出席会议的嘉宾有动物学国家重点实验室常务副主任、农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室主任张宏福研究员,农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室主任、站长,公益支持山东龙昌动保执行董事曹爱智、CEO李金宝博士,与2021颐和青年奖参会青年学者代表一起就“动植物提取物在替抗与健康养殖领域内的研究现状与前景”的主题展开了热烈的讨论。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

第二部分 颐和论坛主题报告jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  4月16日上午的报告由南京农业大学赵茹茜教授主持。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

4月16日上午嘉宾.jpgjCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

全国畜牧总站饲料行业指导处胡广东处长从饲料产业发展成就,行业面对的问题与挑战,饲料法制化建设,全程监管、保障安全,制度创新、激发活力,以及强化饲料管理技术支撑六个方面进行了全面而详细的阐述,重点强调了全国畜牧总站作为畜牧业管理的技术支撑单位,将从管理和技术层面提出切实有效的措施,用新的制度要求去规范威廉亚洲导航站 生产行为,堵住制度在安全监管上的空白点和盲区;上海源耀特邀专家中国农业大学谯仕彦教授的报告从饲料无抗后的行业现状、无抗背景下原料选择以及功能性优质蛋白原料的应用等方面进行了全面阐述,重点提出了无抗背景下原料选择的“三高三低”原则,即:原料营养成分更高、消化率更高、诱食性更高,以及免疫原性更低、系酸性更低、粘稠性更低;北京爱绿集团董事长姚浪群博士的报告分为植提产业的辉煌前景、植物抗球虫剂的研究与应用、以及植提质量控制三个主要方面,着重介绍了植物抗球虫剂的开发思路、研究应用成果和显著优势等内容,再次强调了目前我国天然植提饲添的10大认知误区,并从一个系统工程、两个关键目标、三个控制步骤等方面详细介绍了北京爱绿集团是如何全面开创崭新的植提产业模式;欧洲Tanin广州安宁生物特邀专家华南农业大学冯定远教授从欧洲无抗经验、单宁的特征与鉴别、鞣花单宁的动物应用研究成果三个方面进行了详实的介绍、着重指出作为水解单宁的一种,鞣花单宁主要来源于栗木和橡木,其中栗木提取的鞣花单宁对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、肠炎沙门氏菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌和空肠弯曲菌都具有抑制作用,能够降低梭状杆菌生长,降低毒素和氨的量,改变肠道环境,改变微生物特性,保护肠道,提高饲料效率;长沙兴嘉生物特邀专家湖南农业大学曲湘勇教授的报告详细介绍了影响种禽繁殖性能的因素、微量元素与种禽营养、微量元素的选择等方面的内容,重点通过大量试验数据证明,用羟基蛋氨酸螯合多矿替代无机多矿可以改善种鸡和子代肉鸡生长性能,改善免疫和抗氧化功能,提高子代肉鸡胸肌率和降低腹脂率。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  4月16日下午的报告由江西正邦集团营养总监孔路军博士主持。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

4月16日下午嘉宾照片.jpgjCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

青岛润博特生物科技有限公司副总经理兼技术总监张小东博士首先介绍了单宁和单宁酸的区别、应用的优缺点、现有的检测标准以及青岛润博特的25%和40%两种含量的单宁酸制剂并且给出了一系列在肉鸡、水产方面替代抗生素的试验结果,另外青岛润博特根据市场最新反馈,除了升级现有产品和开发新产品外,还开发了配合单宁酸使用的优选抑菌助剂;菲迪集团特邀专家中国农业科学院饲料研究所王晶博士介绍了蛋壳形成的机理、蛋壳缺陷的几种情形,其次一方面分析了蛋壳力学特性下降的原理及调控,植物精油在调控蛋壳力学特性方面、调控饲粮钙在蛋壳中的沉积作用,另一方面分析了蛋壳颜色减退的原因和调控因素;中农颖泰副总经理,农业农村部饲用抗生素替代技术重点实验室常务副主任何涛先生介绍了两种抗菌肽枯草菌肽(Sublancin)和肠杆菌肽的基本结构、基础研究、毒理学试验、临床试验、以及有效性研究等试验数据,并分析了新饲料添加剂NCG(N-氨甲酰谷氨酸)以及它在促进动物肠道健康研究进展;华中农业大学博士生导师、微康益生菌研究院院长赵斌教授主要分析了凝结芽孢杆菌BC66的筛选过程、全基因组测序挖掘其功能基因,而BC66具有耐高温、安全性和稳定性强、抗逆性强、抑菌效果好等特性,可以增加酶活性、促进营养吸收、调节肠道pH、抑菌杀菌、优化菌群结构、提高免疫能力,最后还列举了BC66在家禽和水产方面的应用效果数据;上海美农生物科技股份有限公司猪营养研究室主任彭艳女士首先分析了后抗生素时代肠道健康面临的三大挑战,针对这些挑战美农结合自己的技术和产品优势提出了“12345”的健康策略,根据肠道健康类添加剂方面多年的经验积累,美农给出了主要“关注有效成分到达有效部位的有效量”的观点,在肠道抑菌、防腹泻以及维护肠道健康方面如何选择最佳的饲料添加剂类产品;正大生物应用研究特聘专家湖南农业大学范志勇教授的报告内容,非瘟常态化下母猪面临的亚健康挑战是决定猪场的核心和关键,在非瘟和无抗双重形势下,新的健康营养思维成为抗非破局的关键,着重介绍了母子一体化的营养策略和消化道健康的应用策略,其中γ-氨基丁酸可以提高母猪采食量,改善泌乳性能,增强机体抗应激水平,提高仔猪成活率,效果突出,具有一定量效关系;重庆民泰新农业科技发展集团有限公司特邀技术专家周东胜博士从为什么选择酸化剂以及如何选择酸化剂入手,确定了选择酸化剂的两个重要指标是分子量和Pka,并且给出了消化酸、杀菌酸以及肠道酸应该如何选择以及在不同的生猪阶段应该如何选择酸化剂的建议。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  4月17日上午的报告由北京和利美生物科技有限公司董事长尚秀国博士主持。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

4月17日上午嘉宾.jpgjCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、博士生导师罗会颖研究员的报告从全面准确认识饲用酶、酶及基因的挖掘技术、酶的分子改良技术、酶的高效表达技术,以及从植酸酶研发看饲料酶技术发展五个方面全面阐述了新时代饲用酶研发关键技术,为我国新时期饲用酶的研发指明了前进方向;金汉药业特邀专家中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙院士的报告主题是《炎症控制是健康养殖的中心环节》,强调炎症反应是当前危害动物健康、制约生产成绩提升的重要因素之一,并以大量的试验研究数据证明:科学应用相关天然植物成分可以有效控制机体炎症,从而为新时期健康养殖的发展保驾护航;上海德邦牧业有限公司技术总监古殿超博士的报告从减量行业背景,微量元素的发展历程、工艺、选择标准,以及德邦新型有机微量(氨全矿)的研发、生产、应用等方面进行了全面的介绍,且众多试验与客户应用结果均表明:德邦氨全矿有机微量产品经受住了科学和客户的双重检验;北京科润生特邀专家中国农业大学马秋刚教授的报告从饲料中霉菌毒素及其危害、新一代霉菌毒素消减技术(霉菌毒素降解剂)的研发历程、霉菌毒素降解剂应用效果等方面进行了全面的阐述,重点介绍了研发团队是如何筛选可降解霉菌毒素的有益微生物,再通过菌在消化道产生降解酶,从而降解霉菌毒素;赛法特(长沙)生物技术有限公司技术总监彭志伟先生在报告中详细介绍了公司IgY(功能蛋粉)的研发、生产和应用,重点指出IgY(功能蛋粉)不仅能高效解决仔猪腹泻的难题,促进仔猪生长,帮助养殖行业降低成本,减少损失,提高效益,而且还能替代抗生素,从而有效解决困扰行业的抗生素滥用问题;安琪酵母特邀专家中国科学院亚热带农业生态研究所、中国科学院天津工业生物技术研究所吴信研究员围绕着酵母营养活性物质如何赋能动物营养进行了详细的阐述,分别对活酵母、酵母多糖、甘露寡糖、核苷酸(酵母水解物)、酵母硒、谷胱甘肽酵母、酵母精华(酵母活性糖蛋白)以及酵母代谢产物(食品酵母粉)在不同情形或目标下的应用效果进行了重点介绍,强调酵母源产品可以从“对原料”、“对动物”、“对有害微生物”、“对有益微生物”四个角度来发挥其促生长和防病的作用。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  4月17日下午的报告由甘肃农业大学动物科学技术学院博士研究生导师陈国顺教授主持。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

4月17日下午嘉宾.jpgjCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

和美科盛特邀专家内蒙古农业大学博士生导师孙志宏研究员首先介绍了益生菌抗腹泻和促进肠道健康的作用,实验室团队在乳酸菌方面的研究成果,肠球菌的不安全性以及2种核心菌株,干酪乳杆菌Zhang和植物乳杆菌P-8的相关研究成果;溢多利集团海外事业部技术服务总监、功能性添加剂研究部经理彭宇博士提到了我们目前饲料中需要木聚糖酶的必要性,而且酸性环境是木寡糖产生的最适条件。研发酸性木聚糖酶的目标就是提高低pH活性和稳定性,定向生成木寡糖以及用辅助酶协同增效。在无抗时代,木聚糖酶的应用新方向包括小麦类日粮的应用以及在玉米日粮中添加辅助酶来促进木寡糖的生成,从而促进营养物质的消化吸收率;梵蓝国际特邀专家河北农业大学博士生导师、国家农业产业技术体系岗位科学家陈宝江教授介绍了目前高铜高锌在动物上的利和弊,降低仔猪腹泻的作用机制,以及目前高铜高锌替代方案,最后着重介绍了最新铜-锌交联产品的优势,对大肠杆菌、金黄色普通球菌以及产气荚膜梭菌的作用效果;成都大帝汉克生物科技有限公司技术服务总监余淼博士主要介绍了无抗日粮的关键,精油的功能,痛点,以及如何评估精油?主要从成分选择、稳定性、适口性、工艺以及有效性五个方面来评估,最后还给出了精油和其它产品搭配使用的注意事项以及选择添加剂组合方案时应考虑的关键要素;广东海纳川生物科技股份有限公司首席科学家、研发总监李伟博士首先讲解了抗菌肽的基本机构、物理化学性质、生物学功能以及作用机制,然后分析了比浊法、抑菌圈法、菌落计数法三种实验室评价方法,最后对FP抗菌肽在猪、白鸡、黄鸡上的抗菌促生长试验进行了分析。FP抗菌肽是利用酵母表达生产的一种分子量大于4400Da的多肽,对链球菌、金黄色葡萄球菌和产气荚膜梭菌具有良好的抑菌活性,可有效改善畜禽肠道结构、维持微生态平衡,且具有良好的促生长效果,它不经肠道吸收入血,可用于动物生产全过程,无需休药;山川生物特邀专家武汉轻工大学动科学院副院长丁斌鹰教授的报告《卵磷脂促进肝脏健康研究进展》,首先讲述了肝脏的功能,肝脏问题的解决措施,卵磷脂的结构和功能,它与肝脏健康的关系,然后丁教授用一系列动物试验说明了山川生物的饲料级卵磷脂产品在畜禽和水产方面的应用效果,它可以减少鱼类及家禽脂肪肝的发生,提高肝脏的抗氧化能力,可以提高脂肪的利用率。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  会议最后进行了以“新时代畜牧业绿色高质量发展”为主题的互动论坛,由动物营养学国家重点实验室常务副主任、农业农村部动物营养与饲料学(综合)重点实验室主任张宏福研究员主持,出席论坛的嘉宾有中国农业大学沈建忠院士,东北农业大学单安山教授,新疆农业大学雒秋江教授,扬翔股份谭家健院长,通威集团张璐副总裁以及龙昌集团曹爱智博士。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

第三部分 “2021颐和青年奖”颁奖典礼jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

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  由农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室、动物营养学国家重点实验室、国家畜牧科技创新联盟共同举办,威廉亚洲 承办、山东龙昌动物保健品有限公司公益支持“2021颐和青年奖”活动,经过推荐、公示宣传、评审等环节,最终评选出2021“颐和”青年成就奖4名、创新奖5名、新锐奖6名。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

第四部分 2021颐和青年论坛jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

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  4月17日,动物营养学国家重点实验室、农业农村部动物营养与饲料学科群27个成员单位专家及部分威廉亚洲导航站 技术总监代表,分析研判我国饲料工业发展态势,研讨动物营养与饲料学科“十四五”工作重点,明确学科建设目标,指明产业发展方向,助力我国畜牧业转型升级和高质量发展。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

第五部分 民泰农发集团答谢晚宴jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

民泰晚宴.jpgjCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  在重庆民泰新农业科技发展集团有限公司的答谢晚宴上,杨梅董事长首次发布了他们历时10年研发的CAF18-YG201重金属测定仪,它检测速度快、操作简单、记忆效应小、实验成本低、体积小,痕量检测准。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  2020年是极不平凡的一年,畜牧业经历了非瘟、禁抗、原料价格飞涨等多重压力的考验,颐和论坛不惧当下、创新发展、挑战未来,连续八年聚焦行业热点、树立威廉亚洲导航站 榜样、宣传优秀科研人才,整合多方资源,为威廉亚洲导航站 搭建技术交流平台,为行业提供应对之道,更为畜牧业转型升级、健康发展做出自己的贡献。jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  2022年颐和论坛,我们再相见!jCr威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

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