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科学替抗需要综合方案,安迪苏“无抗”营养方案值得信赖

文章来源:威廉亚洲 作者:大涛 更新时间:2020-08-11

  饲料无抗新时代大幕开启,行业正面临“饲料禁抗”后的各种冲击与挑战,而“科学替抗”则需要从调控饲料营养、调整营养配方、改进生产工艺、选择具有替抗功能的添加剂、组合应用不同方案、提高养殖管理水平以及改善养殖环境等,才能最终实现。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  作为全球动物营养与健康行业的领军威廉亚洲导航站 之一,多年来,安迪苏在全球范围内积累了丰富的替抗经验,对于“科学替抗”建立了一整套完善系统的理论与技术体系,所推出的“无抗”营养方案深受用户的好评与信赖。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  基于此,近期“绿养先踪4季——饲逢禁抗探案寻方”活动组委会记者特别采访了安迪苏生命科学制品(上海)有限公司总经理顾登杰先生,全面探寻“饲料禁抗”背景下,安迪苏应对之策及其“无抗”营养方案究竟有何特色。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

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安迪苏生命科学制品(上海)有限公司总经理顾登杰先生接受威廉亚洲 记者的专访i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

◎81年沧海桑田,安迪苏成长为全球动物营养与健康行业的领军威廉亚洲导航站 之一i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

1.发展历程i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  1939年,安迪苏在法国科芒特里成立,原名为Alimentation Equilibrée,以生产优质的蛋氨酸和维生素A而声名鹊起。时至今日科芒特里工厂仍在运作。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  凭借出色的创新能力、严格的质量控制和不俗的业绩表现,公司于1971年加入当时法国最大的化工医药集团——罗纳·普朗克,成为其旗下的动物营养公司。20世纪80年代,罗纳·普朗克动物营养公司不断进行国际扩张,相继设立三个欧洲分支机构和美国工厂。2002年,公司从罗纳·普朗克集团独立,正式更名为“安迪苏”。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  2006年,安迪苏加盟中国化工新材料和特种化工领域的领军威廉亚洲导航站 ——蓝星集团,2015年于上海证券交易所上市,成为首家登陆中国A股市场的国际威廉亚洲导航站 。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

2.产品构成i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  安迪苏是动物营养与健康行业的全球领军威廉亚洲导航站 之一,拥有超过80年研发、生产和销售的经验。公司产品主要分为三类:功能性产品(蛋氨酸、维生素、硫酸铵和硫酸钠)、特种产品(酶制剂、过瘤胃保护性蛋氨酸、有机硒和益生菌等一系列功能性饲料添加剂)和其他产品(二硫化碳、硫酸和制剂服务等)。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  安迪苏是全球领先的液体蛋氨酸生产商之一,整体蛋氨酸市场份额约占全球第二位。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  安迪苏近些年来一直积极践行着双支柱战略,一方面不断巩固公司在蛋氨酸行业的领导者地位,另一方面不断加快公司特种饲料添加剂产品业务的发展。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

3.在华业务i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  生产方面,为了更好的服务于中国市场,安迪苏于2013年建立了南京工厂。安迪苏是最早在中国设立蛋氨酸生产基地的全球性威廉亚洲导航站 之一。在经过数年的稳定运营后,南京工厂的扩产项目在2019年初建设完毕。该项目帮助安迪苏将年产能提升到17万吨,并进一步提升其生产效率。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  此外在2018年初,安迪苏宣布建设年产能为18万吨的南京液体蛋氨酸工厂二期项目,预计将于2022年投产。二期项目建成后将帮助安迪苏满足日益增长的客户需求,并将进一步提升安迪苏的营养效益。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  销售方面,为确保产品按时安全地送达全国各地的客户,安迪苏在南京建立了一个多功能供应链中转中心,亦根据客户聚集情况在全国各地建立了10个区域分销仓储中心。同时,该网络也可确保安迪苏在中国生产的产品从中国出口至世界各个国家和地区。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  另外,安迪苏在上海设立了仓库,专门用于储存从中国采购的各类产品,并从这里转运至全球客户或其它各区域仓库。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

◎饲料禁抗助推行业规模化进程,安迪苏应对之策极具匠心i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  中国“饲料禁抗”后将进一步加快中国饲料工业规模化的进程,大型饲料龙头威廉亚洲导航站 凭借强大的研发能力和资金实力,有望在新一轮行业洗牌中脱颖而出,攫取更大的市场份额。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  长久以来,安迪苏的使命就是在坚持可持续发展原则的前提下,为世界提供健康、安全、高性价比和高质量的食品。而如今,饲料-食物链面临着双重挑战:i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  1.为满足日益增长的全球需求,必须提供足够多高质量、高性价比的肉、蛋、奶等食品;i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  2.而该生产运行系统必须符合环境友好、社会有益和经济可行等各项要求。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  基于此,大家普遍认同动物营养行业在提高终端食品的品质和安全,提高家禽养殖效率,降低对环境的不利影响,保证动物健康和优质饲养等方面发挥着重要作用。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  正因为如此,安迪苏通过不断地为饲料和食品行业提供创新产品和服务,为全球的可持续发展做出了积极有效的贡献。需要特别指出的是,安迪苏目前所推出的动物营养添加剂,既可以帮助满足动物对必需营养的需求,同时又能帮助动物提升消化能力,稳定肠道有益菌群。通过加强动物的肠道功能来增强动物机体对有害微生物的抵抗力,进而帮助提升动物的健康水平。通过此类产品的推广,安迪苏在审慎使用抗生素、降低抗菌素耐药性(AMR)的风险方面起到了积极的作用。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

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◎科学替抗必须从提高动物的健康度和免疫力着手i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

如何科学替代饲料中的抗生素?i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

首先必须考虑的因素是生物安全,以减少影响畜禽健康的风险。畜禽舍的清洁消毒、饮水卫生、疫苗接种计划以及农场参观的卫生规定、由特定的路线清除死亡的畜禽,做好这些工作在很大程度上都可以减轻对畜禽健康所造成的压力。倘若不采取生物安全措施,试图取代抗生素生长促进剂的所有解决方案都不会成功。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

其次,在提高生物安全措施的同时也要优化农场管理举措。控制农场同一时间段内(几天内)畜禽增加和减少的数量有助于缓解空气中存在病毒和细菌的压力。由于空气是畜禽生长的首要限制性条件,也是疾病的主要传播媒介之一,因此必须在通风系统方面投入大量精力;此外,由于环境舒适性也是畜禽良好生长所必需的,因此,垫料和粪便的清扫工作也必须改进。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

第三、在饲料管理方面,当取消在饲料中添加抗生素生长促进剂时,饲料卫生也成为一大关注点。酸化剂可作为防霉抗菌剂;许多饲料厂都配备了饲料(调质器、挤出机/膨化机)的热处理工序,以控制细菌载量;而饲料转化率的改善主要得益于饲料酶制剂技术的创新和应用。从营养方案的具体技术手段来看,大原料的选择和预处理是营养替抗方案不可或缺的部分,未来同时具备营养和功能性作用效果的原料使用潜力很大。精准营养技术的使用,比如低蛋白日粮技术的应用,需要注意氨基酸的释放速率和缓释型蛋白原料联合使用,以及无抗条件下日粮氨基酸需要量水平的变化。对于碳水化合物营养:碳水化合物的来源、类型,动物能量供应的选择等都需要进行相应的调整,日粮纤维的类型、水平、组合和加工工艺等将成为日粮纤维应用技术的要点。此外,脂肪酸营养、微量元素、维生素、水质等方面,只要能提高动物健康和免疫力等方面,也都应该引起足够重视。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  当然,也不能忽视功能性饲料添加剂在应对减少抗生素使用的挑战时所发挥的作用。当前背景下,酸化剂和酶制剂已经成为饲料产品使用的必备品,而不是所谓替抗的选择。而益生菌、丁酸类制品、有机硒、霉菌毒素吸附剂以及植物提取物等产品,市场和行业已经证明,均能够起到很好的效果,关键技术要点是如何在不同的饲养条件和生产水平等背景下进行科学筛选、组合及应用。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  总之,饲料禁抗后行业任道而重远,只要能够提高动物的健康度和免疫力的技术和手段,都能作为饲料禁抗后的思路和解决方案。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

◎研发创新已成为安迪苏核心竞争力和不懈追求的目标i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  研发创新已经成为安迪苏核心竞争力和不懈追求的目标。安迪苏的研发目前主要分为以下三大板块:第一,安迪苏产品的支持;第二,创新项目的研究转化;第三,基础创新和科学发现。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  具体来看,安迪苏在全球拥有超过175位致力于科研和开发工作的研究人员,超过600项核心专属技术,每年安迪苏研发经费占销售额比重10%以上,超过4000万美元每年。安迪苏在全球有10个研发中心,并且未来将更多的布局以满足公司的研发需求。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  公司和外部研发合作非常频繁活跃,目前公司研发项目分为两大类:自身研发预算占比40%,其中CERN动物营养专业研究中心(Centre of Expertise and Research in Nutrition) 是以实验农场为依托,通过坚实可靠的科学方法来验证产品在动物生产性能和健康方面的功效,来帮助新产品的应用开发工作;外部研发项目占据60%,包括遍布于全球30多个国家的研究机构、大学及技术机构。公司和世界级研究团队建立合作关系共同开发研究项目,主要是一些能够互利双赢、互相启发和引导彼此的研究项目。2019年12月,一个致力于水产养殖的研发中心——安迪苏水产养殖中心(“ASA”)在新加坡正式启动,该中心专注于研究水产动物营养、健康及发展推广创新水产科学技术;ASA 的目标是支持鱼虾养殖行业,并通过与亚太地区和世界各地的学者建立强有力的合作关系,以应对鱼虾养殖行业的挑战。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  而在中国,到2023年,南京平台研发中心将成为安迪苏全球研发工作的核心,未来还将打造家禽研究合作中心。目前在国内,公司已和中国农业大学、四川农大大学、南京农业大学以及华南农业大学等知名农业高效紧密合作。公司坚信未来会为客户带来完善的动物营养解决方案和创造更大价值,从而为人类食品健康做出应有的贡献。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

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安迪苏现代化生产车间i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

◎安迪苏“无抗”营养方案的独到之处i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  欧洲禁抗早期,农场兽用抗生素的使用大量增加,同时,饲料中功能性添加剂的使用量也大幅提高,好的产品和解决方案也在这个过程中存在和延续下来。安迪苏在欧洲等早期禁抗的国家和地区积累了丰富经验,主要通过自身研发的一些核心优势产品和解决方案来为客户创造价值。同时,安迪苏全球通过积极的并购战略(2018年成功收购比利时一家全球性功能性饲料添加剂公司纽蔼迪Nutriad),极大地丰富了公司的产品和技术研发,对于饲料科学替抗能够为客户提供更多更加科学合理的解决方案。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  依托公司强大的技术、研发实力,借鉴欧洲多年的“饲料无抗”经验,结合中国生产实际,安迪苏所推出的“无抗”营养方案主要包括以下内容:i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

第一、功能性添加剂替代抗生素促进肠道健康,提高动物生长。安迪苏和诺维信潜心联合研发独特枯草芽孢杆菌“安泰来”和肠道精准释放的包被丁酸钠“健肠宝”替代抗生素,具有抑制病原菌、维持肠道屏障、抗炎抗应激的功能,让客户可选择移除抗生素,配制“无抗”饲料,保障动物机体健康和生长性能稳定。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

第二、创新的营养技术理念水平,为客户提供适合的“无抗”解决方案。“优酸宝”可以有效酸化饲料,抑制体内病原菌,提高动物采食量。独特创新的植物提取物产品“艾派施”含有5种植物提取物,通过抑制微生物的群体感应,达到强有力的抑菌效果。“喜利硒”是安迪苏的革命性创新产品羟基硒代蛋氨酸,可以显著提高硒的利用,充分发挥和创造硒的价值。安迪苏产品,为客户“无抗”添砖加瓦。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

 第三、饲料和营养需要的精准评估、安全和高效利用。使用精准营养分析平台“PNE”和罗迪美营养指南“RNG”来精准评估动物营养的“供”与“需”。PNE可以借助近红外分析技术,大数据平台,预测饲料的有效能值和养分等数据,帮助客户更好的了解原料的质量和营养价值。而RNG采用回归曲线拟合的分析方法,科学评估出不同动物在不同生长阶段的营养需要量。PNE与RNG的配合使用,可以帮助客户更安心的使用精准营养理念。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  此外,安迪苏的液体蛋氨酸“罗迪美AT88”为低蛋白日粮技术提供充足的氨基酸营养保证;霉菌毒素管理方案能够有效应对不同程度的霉菌毒素污染,从而保证原料和饲料的验收、储存、使用的质量稳定;酶制剂“罗酶宝”能够充分发挥原料的营养潜力,提高饲料原料消化吸收,提高动物生产性能。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  综上所述,精准数据分析结合准确的产品应用方案组合,可形成有效解决方案的闭环。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

◎替抗产品的筛选要遵从科学和理性的角度,安泰来与健肠宝产品亮点多i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  目前市场上的替抗产品种类繁多、五花八门,因此下游客户在做选择时,一定要从科学和理性的角度去进行筛选。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  首先,在选择产品供应商时,选择的重点应放在对该公司产品研发水平以及所取得的研究成果的评估上,且供应商产品的市场品牌实力以及行业口碑等也可以作为另一个方向进行考量。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  其次,在选择替抗产品本身时,主要还是需要从产品的安全性、有效性、经济性和科学性等方面进行选择。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  最后,对于一条龙威廉亚洲导航站 用户而言,要更加关注整体的投入产出比;而对于饲料威廉亚洲导航站 ,则要更加关注于饲料的经济回报指标以及饲喂后动物的具体表现,如生产性能等指标。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  安迪苏益生菌产品——安泰来属于一株具有独特优势的枯草芽孢杆菌29784。该产品是经安迪苏和诺维信潜心联合研发得来,具备强大的产品优势,主要优势创新点如下:1.抗魏氏梭菌强;2.抗炎消炎效果独特;3.肠道萌发能力强;4.安全性高;5.抗逆性强等特点。在开发安泰来的过程中,安迪苏不但为从诺维信庞大的菌株库中找出一个独特的菌株而付出了艰辛努力,还要将其与创新的配方相结合,而市场的反应则让我们越来越确信,安泰来产品不但具有高度一致的性能,且很容易适应不同养殖系统的应用环境。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  而健肠宝的研发则始于2000年,主要核心创新点在于其包被工艺决定了产品中的丁酸钠能够精准定点靶向释放,利于各个肠道的健康,提高动物生产性能。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

◎严格的生产与品控管理,铸就安迪苏产品卓越品质i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

1.生产方面i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  安迪苏的产品,不仅要符合全球各地的地方标准及法律法规的要求,也要符合全球工业化生产的标准要求,为此公司建立了优秀的生产管理制度,生产流程完全符合ISO9001、ISO14001、ISO45001和FAMI-QS certifications等标准的要求。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  安迪苏的产品生产工艺流程是由公司自己的科学家开发得来,拥有一系列专属生产技术生产步骤。以安泰来为例,枯草芽孢杆菌从发酵、制剂到产品包装,每个生产步骤都会进行严密的监控;以健肠宝为例,丁酸钠的生产在西班牙,核心包被工艺在意大利,公司前些年收购了以制剂优势闻名世界的Innovia公司,未来Innovia核心的制剂包被工艺技术会更多被运用到公司产品的生产中来。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

2.品控方面i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  安迪苏专属生产工艺技术是按照饲料安全和质量品控技术来进行的,公司目前的品控团队在工厂中严密监控每个生产工艺步骤来保证产品的安全与质量稳定,并且质量控制也是由公司的专家团队采取国际认证的标准方法步骤来定时定点进行实时监控。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  以安泰来为例,所有原材料都经过严格评估并且满足美国FDA管理条例以及国际上其他管理条例的要求来确保可以安全添加到饲料中去。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  同样以安泰来为例,安泰来成品需要符合严格的产品标准。这些标准要求包括传统的生产指标,比如微生物含量和相关物理指标等,当然还有一些专有的控制指标。对每一个批次的产品,公司QA/QC团队都会对这些指标进行合格检验。而在产品的生产过程中,产品会在实验室进行多次检验来确保这些质量标准是否能够符合,例如:对产品本身及其在饲料中的稳定性评估(是否能够存储2年)。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

◎“新冠疫情”不期而至,安迪苏审时度势、积极应对i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  作为一家全球性威廉亚洲导航站 ,安迪苏今年年初首先在中国直面了新冠疫情的影响。由于公司全体动员,积极应对新冠疫情,采取多种严格措施,中国区员工无一人感染新冠病毒,南京工厂生产从未中断;此外,中国供应链团队积极寻找解决方案,应对客观存在的物流困难(包括边境关闭、运输卡车难寻、海上运输锐减、集装箱短缺、行政响应速度缓慢等),仍然能够持续为国内和国际客户供货,全力保证“全球业务连续性”。两个月后面临类似问题的欧洲生产平台和供应链团队成功借鉴这些经验,取得了预期的效果。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  具体来说,安迪苏南京工厂严格实行防疫管理,对核心区域——中控室进行重点保护,采取最严格的准入措施,拒绝包括管理层在内的所有非紧密相关工作人员进入。保护好中控室,才能保证威廉亚洲导航站 的第一生命线——连续稳定的安全生产。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  而对于疫情期间最棘手的运输问题,面对2月份运输市场报价普遍上浮20%以上,安迪苏采取优先保证运输的策略,并与运输公司协商,共享高速免费,这样的决策既稳定了业务,又控制了费用。同时,积极为每一位客户寻求解决方案,一单一单地盯着解决,协调客户资源共享。即使在疫情最严重的时候,公司仍然没有中断对湖北地区的供货。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  今年疫情期间春节刚过,安迪苏便收到了客户要求发货日期为1月28日(农历正月初四)的紧急订单,尚在疫情封锁隔离中的公司业务员通过电商平台及时响应,克服种种困难准时完成了发货。面对越来越多客户的紧急需求和疫情的特殊考验,安迪苏决定从1月31日起即安排全员上岗,应用电商平台开始远程在线办公。在不断创新远程工作模式的同时,公司通过平台的大数据分析,密切追踪客户需求,实现了精准化服务,获得客户的一致好评。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

应对疫情的一个杀手锏就是提前布局数字化营销。安迪苏早在2017年就完成了电子商务站点的定制开发工作,通过“中国化工电商平台”可对客户订购实现全流程数字化,方便客户在线下单、付款和收货。站点还配有定制化的手机APP应用,帮助威廉亚洲导航站 和客户实现移动无障碍购销一体化。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  2020年上半年,公司实现营业收入58.9亿元,同比增长10%;实现毛利23.3亿元,同比增长23%。主要得益于液体蛋氨酸持续的双位数增长,维生素业务在市场对供应有担忧的情况下价格维持在高位以及特种业务的持续增长。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

◎安迪苏将致力于成为中国蛋氨酸和特种产品行业的领导者i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  对于安迪苏来说,中国属于重要的市场,公司寄予厚望,目标是成为中国蛋氨酸和特种产品行业的领导者。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  在蛋氨酸方面,公司将通过南京安迪苏二期项目来实现南京液体蛋氨酸平台产能翻番的目标;而在特种产品方面,公司在积极寻求优质的外部并购机会,与现有产品充分组合,激发协同效应,满足中国市场对于替抗等一系列趋势变化需求的同时,实现特种产品业务的快速增长。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  值得一提的是,当前亚洲水产业务呈现出蓬勃的发展商机,全球水产饲料行业的年产值约为400亿美元,其中70%的项目在亚洲,尤其是在中国。目前该行业亟需解决两个课题,一是用富含蛋白质的水产饲料来取代鱼粉,二是提升水产动物的健康水平。对于这两个行业课题的解决方案,将为亚洲水产类特种产品的发展提供可持续的基础,未来的增长潜力值得期待。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  安迪苏日前与全球领先的替代蛋白质生产商恺勒司(Calysta)达成了战略合作,双方将各持股50%成立合资公司Calysseo,以共同开发创新型水产动物饲料解决方案——阜康蛋白(FeedKind。合资公司将在中国建造世界首座商业化的阜康蛋白生产工厂,预计第一阶段的2万吨产能将于2022年投产。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

  此外,为了更好地服务中国客户并进一步提升研发创新能力,安迪苏在南京设立了研发中心,该中心定位为位于中国的一个研发创新平台,不仅服务于中国市场,未来还将发展成为安迪苏旗下的两大全球化学研发中心之一。安迪苏始终将研发放在首位,未来在饲料替抗领域将进行大量的深入研究和投入,主要集中在低蛋白日粮技术、饲料消化率、肠道健康、动物免疫、抗氧化应激以及动物生产品质等方面。i8A威廉亚洲 -立足饲料,服务畜牧

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